Linha Gran Reserva

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Linha Gran Reserva

Cortes de novilhos de raças britânicas, com alto padrão de qualidade, maciez e suculência garantidos pela presença de marmoreio e acabamento de níveis superiores.

• Produtos premium;
• Seleção de novilhos das raças britanicas hereford e angus, e suas cruzas dos campos gaúchos;
• Destinada aos segmentos do varejo e profissional (transformadores e food service);
• Carcaças tipificadas e bem refiladas, certificadas pela garantia de qualidade sulbeef;
• Maior maciez, sabor e suculência;
• Cortes com osso resfriados com validade de 15 dias se conservados de 0°c a 7°c;
• Desossados embalados a vácuo com validade de 60 dias se conservados de 0°c a 7°c;
• Congelados com validade de 12 meses se conservados a -12°c;
• Caixas com 15 a 25 kg

• Fidelização de clientes exigentes;
• Valor agregado com ticket médio mais alto;
• Itens do auto serviço prontos para o preparo do consumidor;
• Carnes frescas com menor presença de suco;
• Maior durabilidade no balcão;
• Melhor rendimento do açougue;
• Processo de produção e entrega com sistema de venda ágil, da fábrica direto para o ponto de venda.